• Ana Sayfa
  • Haberler
  • TÜRES’ten olağanlaşma açıklaması: Restoranların açık alanları hizmet verebilmeli

TÜRES’ten olağanlaşma açıklaması: Restoranların açık alanları hizmet verebilmeli

TÜRES’ten olağanlaşma açıklaması: Restoranların açık alanları hizmet verebilmeli
Okunuyor TÜRES’ten olağanlaşma açıklaması: Restoranların açık alanları hizmet verebilmeli

zDwFLBTmNUGrPc qKJ263Q

TÜRES’ten yapılan açıklamada, yeme-içme dalının açıklanan yeni genelgeyle tekrar yalnızca paket ve gel-al servis yapabilecek olmasının esnafı sıkıntı durumda bıraktığı kaydedildi.

Açıklamada görüşlerine yer verilen TÜRES Genel Lideri Bingöl, esnafın bugün işletmelerinde müşteri ağırlayacağına dair beklentisinin yayımlanan genelgeyle gerçekleşmediğini belirterek, şunları kaydetti:

“Bir an evvel işletmelerimizi açıp müşterilerimize hizmet vermek istiyoruz. Aksi takdirde bu durum sürdürülebilir değil. Ayrıyeten belirtmekte yarar var; Kültür ve Turizm Bakanımız Sayın Mehmet Nuri Ersoy, gastronomi turizmi ile ilgili söylemlerinde takviye açıklamalarında bulunuyor lakin maalesef ki dalımız bu bahiste sahipsiz. Bakanlığın bizim de turizmci olduğumuzu görmesini ve yalnızca otellere değil, yeme-içme bölümüne de ehemmiyet vermesini bekliyoruz.

Turizm; yalnızca deniz, güneş, kum ve otelden ibaret değildir. Yeme-içme kesimi de turizmin bir modülüdür ve turizme hizmet ediyor. Bütün dünyada bu bahiste esnafı rahatlatan gelişmeler yaşanmaktayken bizde kapanmaların devam etmesi üzücü oldu.

Örneğin Fransa, Belçika, Yunanistan ve Hollanda’da restoran ve kafeler açık havadaki kısımlarında müşteri ağırlayabiliyor, Macaristan’da aşı olanlar restoran ve kafelere gidebiliyor. Avusturya’da ise tüm restoran ve kafeler iç yerleri dahil hizmet veriyor ve bu süreçte devlet dayanaklarından de faydalanmaya devam ediyor.”

Bu örneklerin Türkiye’de de dikkate alınması gerektiğini aktaran Bingöl, “Talebimiz, restoran ve kafelerin bir an evvel açılmasıdır. Zira bu durum sürdürülebilir değil. Birinci etapta tam açılma mümkün değilse de en azından restoranların açık alanları hizmet verebilmeli, bu imkanı olmayan işletmelerin de mahallî idarelerin müsaadesiyle işletme önlerinde müşterilerine hizmet verebilmesinin önü açılmalıdır” değerlendirmesinde bulundu.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın